| 冷库安装注意事项 |
| 冷库工
程注意事项有很多，冷库工
程的要求非常高，对温度。湿度、板材、设备的
选择都有严格要求。一个好
的冷库在各方面都要严格把控 |
| 水生冷库是低温冷库。 低温冷
库工程的设计存储温度低于-18°C，而高温
冷藏库和保鲜冷藏库的设计温度几乎为0°C。 冷库工程中的温度 |
| 冷库安
装及使用安全是冷库中的中心部分，特别现
在很多的冷库会出现火灾情况。冷库屋
今天特地来说说冷库火灾隐患及冷库消防措施。 |
 3月9日，记者从
省市场监管局获悉，为进一
步加强对流通环节进口非冷链物品的监管，我省在
全国率先建立的“进口非
冷链物品追溯系统”（以下 |
| 冷库安装在生鲜、餐饮酒
店等行业的普遍性越来越高，也承担
着日趋重要的品质保障作用。常见的
冷库类型有哪些？我需要
建哪种类型的冷 |
 一直以来在包括制药、科研、产品流
通等多个领域都会有超低温速冻的操作，近年液
氮速冻隧道产品及技术的出现也给这个领域注入了新鲜 |
 隧道式
速冻机是在短时间内，把速冻
的物品中心温度冻达到-18°，30分钟内
快速通过冰晶生产带（0到-5度区间）以达到
减速少营养成分流失，原汁 |
结构紧凑可靠性高，具有性
能稳定和外形美观，以及节能等特点。配置了
先进的自动控制系统，能实现
工艺冷却连续性24小时运行的要求。
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| 1、保鲜冷库储存西红柿，将采摘
挑选预冷后的西红柿分批入库，红熟西红柿温度10~13℃，储存时间10~15天，绿西红柿温度10~13℃，储存时间30 |
 1、压缩机组：机组有压缩机、冷凝器、电磁阀、过滤器、压控、油分等组成。冷库选
配先进的制冷机组，库容量
与制冷设备匹配全理，降温 |
 我国中
央厨房目前尚处于成长期，从2004年国内
首个以中央厨房经营模式为核心的餐饮企业一福记食品在港交所上市，经历多年发展直到2011 |
 想做速冻冷库的客户，在开始
选择由哪家冷库设计安装公司来设计安装冷库时，都会花
费很多时间对比，有的客户看中性价比，有的客户在乎安全 |
 润滑油
系统是所有制冷机组正常运行不可缺少的组成部分，它为制
冷机组的运动部件提供润滑和冷却条件。螺杆式
冷水机和部分活塞式冷水 |
| 随着人
们食品安全意识和消费意识的提升，速冻蔬
菜肯定会被越来越多的人所接受，市场前景不可估量。速冻蔬菜因营养丰富、不受季节限制 |
 众所周知，2020年是全
面建成小康社会和打赢脱贫攻坚战的收官之年，是在我
国扶贫史上具有重要里程碑意义的关键一年。
到2020年底，我国 |
 SLD系列双
螺旋速冻机操作规程 |
| 保鮮库的库温为+2℃~+5℃，用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等保鲜，使食品
保持较低的温度，而温度一般又不低于0℃。 食品 |
 生鲜：凡属于新鲜的、未经过
烹饪等热加工的蔬菜和水果，家禽和家畜，水产品中的鱼类、贝类等，经过简单处理后冷藏、冷冻或
者在常温陈列架 |
 速冻冷
库通常需要比较大型的制冷设备，设备制
冷量大小与食品的速冻量成正比，与速冻的时间成反比。速冻库
是将食品迅速通过其最大冰晶 |
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